70평 애플수박 농사로 수익창출까지 가능… ‘가격결정권’은 옥천푸드의 핵심
70평 애플수박 농사로 수익창출까지 가능… ‘가격결정권’은 옥천푸드의 핵심
애플수박 농사 짓는 동이면 석화리 임덕현·김미영 농민
  • 양수철 기자 soo@okinews.com
  • 승인 2024.07.26 13:15
  • 호수 1752
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동이면 석화리 마을공동체의 구심점이자 핵심 활동가인 임덕현 이장과 아내 김미영씨는 건강한 먹거리를 생산하는 옥천푸드 농민이기도 하다. 2013년 귀농 후 석화농원을 운영하며 표고버섯, 목이버섯 등의 작물을 키우고 있다. 특히 1년 전부터 지역 내에서 처음으로 애플수박을 생산해 옥천로컬푸드직매장에 출하하면서 많은 소비자들의 관심을 받고 있다. 보통 수박은 5~6kg 정도의 무게가 나가는 데 반해, 애플수박은 크기도 4분의1 정도로 작고 무게도 1~2kg 정도다. 크기가 작고, 사과처럼 깎아 먹을 수 있어서 애플수박이라고 불린다. 당도...

 

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